분류 전체보기222 겨울잠 춥고 먹을 것이 부족한 겨울은 야생 동물들에게 견디기 힘든 계절입니다. 그래서 가을이 되면 무척 바빠집니다. 미리 먹이를 많이 먹어 몸속에 영양분을 비축하기도 하고, 혼자만 아는 창고에 먹이를 숨겨두기도 합니다. 그러나 이런 대비로도 겨울나기는 쉽지 않습니다. 그래서 동물들이 선택한 것이 바로 겨울잠입니다. 척추동물은 크게 정온동물과 변온동물로 나눌 수 있습니다. 정온동물은 체온이 떨어지지 않도록 몸에서 계속 열을 만들어냅니다. 바깥 온도와 상관없이 체온을 유지할 수 있어 추운 겨울에도 활동할 수 있습니다. 변온동물은 체온을 조절할 수 없어 주변 온도에 따라 체온이 변합니다. 변온동물은 추운 겨울이 오면 활동이 힘들 뿐만 아니라 주변 온도가 영하가 되면 체온도 영하로 내려가 몸속의 물이 얼 수 있습니다... 2023. 1. 7. 카제인나트륨에 대한 오해 우유에는 약 3%의 단백질이 함유되어 있으며 유청단백질과 카제인으로 나누어집니다. 우유 단백질 중 20%를 차지하는 유청단백질은 우리가 흔히 섭취하는 단백질 보충제의 주원료입니다. 유청단백질은 소화 흡수가 매우 빠른 편인데 반해 카제인은 소화 흡수가 매우 느리게 진행됩니다. 카제인은 pH 4.5 이하에서는 응고되는 성질이 있는데, 위산의 pH가 1.2이므로 위산과 만나면 돌덩이처럼 응고됩니다. 따라서 이 덩어리를 소화시키는데 시간이 상당히 오래 걸립니다. 카제인나트륨은 물에 잘 녹지 않는 카제인을 나트륨으로 처리해서 물에 잘 녹는 형태로 바꾼 원료입니다. 카제인나트륨(Sodium Caseinate)의 성분은 카제인의 수용성을 높여주기 위해 나트륨과 결합시킨 것으로 제조과정 중 화학적 처리를 통해 제조되기.. 2023. 1. 5. 나이가 들수록 시간이 빠르게 지나가는 이유는? 나이가 들수록 우리가 쾌감을 느낄 때 분비되는 호르몬인 도파민 분비가 줄어듭니다. 도파민 분비량에 따라 뇌의 신경회로가 자극돼 기억의 강도가 정해집니다. 도파민 분비가 줄면 기억의 강도가 약해져서 지나간 일에 대한 기억이 흐릿해집니다. 지난 일에 대한 기억이 많이 남아 있지 않기 때문에 상대적으로 시간이 짧게 느껴질 수 있습니다. 신체가 노화되면 뇌가 인지하는 이미지 양이 줄어듭니다. 우리는 눈을 통해 사물을 보고, 뇌를 통해 그 시각 이미지를 받아들입니다. 그런데 세월이 흐를수록 뇌 신경망이 둔해져 이미지를 점점 느리게 인지합니다. 이로 인해 머리에 각인되는 이미지가 적습니다. 반복되는 일상도 시간이 빠르게 가는 것처럼 느끼게 합니다. 나이 들수록 새로운 경험은 줄고 익숙함이 늘어나는데, 뇌는 흥미롭거.. 2022. 12. 30. 만화→웹툰→드라마로 탄생한…김남길,이다희,차은우,성준 ‘아일랜드’ 티빙 오리지널 시리즈 '아일랜드'(연출 배종, 극본 오보현(키트프로젝트), 제공 티빙, 제작 와이랩 플렉스, 스튜디오드래곤)는 윤인완, 양경일 작가의 동명 만화/웹툰 원작으로 세상을 멸망시키려는 악에 대항해 싸워야 하는 운명을 가진 인물들의 여정을 그린 드라마입니다. 첫 드라마로 '아일랜드'를 연출하게 된 배종 감독은 "제가 이 드라마를 하기 전에 저 나름의 작품 선정 원칙을 세웠었다. 첫 번째가 인기 있는 원작은 절대로 하지 않는다. 이 '아일랜드' 연락이 왔을 때는 거절할 마음으로 찾아뵀었는데 끼고 싶은 강력한 유혹이 있었다. 잠깐 정신 차려보니까 촬영이 끝나있더라. 그만큼 매력적이고 자극적인 작품이었던 것 같다"라고 전했습니다. 12월 30일에 파트 1, 파트 2는 내년 상반기 중 공개가 될 예정입.. 2022. 12. 28. 이전 1 ··· 27 28 29 30 31 32 33 ··· 56 다음
